澳门六记粥面是一家历史悠久的餐厅，以其独特的传统风味和丰富的菜品而闻名，该店的地址位于澳门的繁华地段——新马路附近的老城区内的一间小巷里（具体位置为：议事亭后街10号），虽然店面不起眼但内部却别有洞天、古色生香且充满老式怀旧感；其中最受欢迎的招牌菜是“猪骨煲仔饭”以及各式各样的海鲜粿条汤等美食佳肴深受食客喜爱并广受好评 ，此外还有不少游客慕名而来品尝其特色小吃如虾饺皇烧卖等等也十分值得一试 ！

: 在澳门的繁华与古韵交织中，隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食。“ 六記”以其独特的传统风味和地道的粤式小吃闻名遐迩。“粳米之香、鲜虾之美”，在“呷哺其汁”、“品味人生百态”，今天就让我们一同探寻这家位于何文田大马路15号的 “釜山街市熟食品店”（即人们口中的‘’老字号·四围牛什档-第六号铺位），也就是传说中的「澳洲」（当地人对它的昵称）——一个让人流连忘返的地方！        “五星级味道”：为何选择『澳大利亚』？    走进这个不起眼的小巷子内深处时你会发现这里早已是本地人及游客们心中的美食圣地了。"Six"之所以能成为众多人心目中最具代表性的早餐或夜宵之地之一是因为它坚持用料新鲜且用心制作每一碗热腾藤蔓出炉的面条或者白净如玉般细腻绵密口感极佳的白米饭配以各式各样海鲜熬制而成的高汤而这份对品质的不懈追求正是让 " Six ”脱颖而出并赢得无数回头客青睐的关键所在。  除了食材上乘外，" Australia's ’还特别注重烹饪技艺传承自祖辈师傅手把手教给年轻一代如何将一碗看似简单却蕴含深厚文化底蕴与传统智慧精髓得淋漓尽致展现出来；同时也不断创新推出符合现代人口味的菜品以满足不同顾客需求。”这种既保留原真又与时俱进的精神使得它在保持原有特色基础上焕发新生机吸引更多年轻人前来品尝体验那份属于自己童年记忆里最纯粹也最为珍贵的那份温暖感觉.  因此说它是【最好吃】并非空穴来风而是实至名归!      二. 环境氛围: 老城故事新演绎 * 踏入这间小店铺你会被一股浓厚怀旧气息所包围墙上挂着各种年代感十足的照片以及琳琅满目的奖牌证书仿佛带你穿越回那个纯手工时代虽然店面不大但干净整洁布局合理每一张桌子都摆放着一盆鲜花增添了几分温馨浪漫之感更显亲切友好.”在这里你可以看到老板娘忙碌于厨房之间熟练地进行操作也可以听到邻桌客人交谈声笑语不断感受这座城市独有的生活节奏和文化魅力."Australia''不仅是一个吃饭地方更是许多人心中一份难以割舍的情感寄托点每当有朋友来访或是心情低落之时总会想到来这里坐上一会儿喝几口干爽清甜不腻口的皮蛋瘦肉稀饭再搭配一块刚炸好金黄酥脆油而不肥入口化渣肉质嫩滑无比美味可嘉猪扒包享受那一刻宁静美好时光……… 三.招牌推荐:** - 【艇仔鱼片捞丁】：作为必尝项目该款面条选用优质面粉经特殊工艺加工后制成Q弹劲道富有弹性配上精心挑选的新鮮魚片和特製酱调味品一口下去既有鱼肉本身带来清新滋味又有浓郁高浓度鸡汤底加持下更加凸显层次分明回味无穷~ ​ ​​ ​ − [蟹籽云吞]：别看名字普通其实内涵丰富哦～每个小巧玲珑白色透明外壳包裹著满满当当馅儿里面藏匿者超多颗爆珠似红艳诱人的海苔碎加上秘方调制而成的猪肉糜混合在一起咬开瞬间感受到海洋咸湿香气扑鼻而来简直太满足啦!!而且他们家还有独家配方调制的醋碟蘸取食用更能激发整体口味升华~ ​​‌‍................. 四 . 小贴士 : ... (继续完善)