澳门六记粥面是一家历史悠久的传统美食店，位于大三巴附近，这家店铺以其独特的水蟹煲仔饭和鲜美浓郁的水鳗鱼汤而闻名遐迩、备受推崇。“澳门的灵魂”之一—— 六記“招牌菜”—— 水潤燒肉火局大虾仁炒糯米鸡粒配黑松露酱及香煎墨魚片等菜品更是让人垂诞欲滴；此外还有各种经典小吃如猪扒包与牛杂等等也值得一试！走进这里仿佛穿越回旧时代感受着浓厚文化气息同时享受美味佳肴带来的满足感……

在澳门的繁华都市中，隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食佳肴。“ 六記”的水餅（即“ 水饼”）和其招牌菜——鲜美无比的海鮮燉煮而成的「蝦米」、「海味」，尤其是那碗热气腾升又香气四溢的的 “孖寶”——《三宝》之首——“雙皮奶”，早已是无数游客及本地居民口耳相传的心头好。《双拼饭》、《虾饺皇》、以及最让人难以忘怀的就是那一锅金黄诱人且滋味无穷尽数的——《大名鼎栗·五香牛杂》，然而今天我们要探寻的是另一道让人口舌生津的传统美味 —— 《6th Wonder of the World: Six-Ji Water Crab Porridge》，也就是我们常说的"Six Jì Shuǐ Xiè Zhōu"，它究竟藏匿于何方？又有哪些不为人知的秘密呢? 本文将带您走进这家老字号餐馆并揭开它的神秘面纱！